كروكي (croquet)

مشاركة
07 مارس 2011

كروكي (croquet)



alt

المقادير:

بيضتان

أبيض بيضة

كأس كبير من مسحوق السكر (سنيدة)

كأس صغير من الزيت 2 أكياس من الفانيلا

2 أكياس من خميرة الحلوة

500 غ من الدقيق الأبيض

للتزين :

أصفر بيضة

ملعقة صغيرة من بودرة الكاكاو

الطريقة:

في إناء نخلط البيضتين وأبيض البيضة (نحتفض بالأصفر للتزين) مع مسحوق  السكر حتى نحصل على كريمة رخوة.

نضيف كلا من الزيت،الفانيلا والخميرة.نخلط ونضيف الدقيق تدريجيا .ندلك جيدا حتى نحصل على عجين لين .

نحول العجين إلى قضبان سميكة ،نصففه في صفيحة مدهونة بالزيت ،ندهن وجه القضبان بخليط أصفر البيض وبدرة الكاكاو.

نزين قضبان العجين بخطوط متشابكة بواسطة الشوكة وندخل الصفيحة إلى الفرن الساخن حتى تطهى الحلوة وتتحمر قليلا من الأعلى (لمدة 15 دقيقة )

بعد إخراج الحلوى من الفرن نتركها تبرد قليلا ،نقطعها إلى قطع نقدمها مع وجبة الفطور أو خلال أوقات الشاي .





 
السابق| التالي من طرف marocaine تحت تصنيف : طبخ التعقيبات (0)

مقالات أخرى

 

التعليقات

 

إضافة تعليق