فوندون الشكولاطة المذابة

مشاركة
07 يونيو 2012


alt

المقادير :
200 غ شكولاطة
150 غ زبدة
100 غ سكر
4 بيضات

60 غ من مسحوق البندق
3 ملاعق كبيرة من الدقيق
قبصة ملح
 
 
طريقة التحضير :
 اخفقي بياض البيض مع قبصة ملح وأضيفي السكر بالتدريج مع الخفق حتى يتكون لديك مزيج كالمرينغ.
أذيبي الشكولاطة على طريقة حمام مريم.
اخلطي صفار البيض مع الدقيق ومسحوق البندق والشكولاطة الذائبة وأضيفي الجميع إلى مزيج بياض البيض.
أفرغي المزيج في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق وأدخليه إلى فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة نصف ساعة.
قدمي الفوندون مع مثلج الفاني.



 
السابق| التالي من طرف marocaine تحت تصنيف : طبخ التعقيبات (0)

مقالات أخرى

 

التعليقات

 

إضافة تعليق